Dengan kandungan rempah dan kuah yang menyegarkan, berikut ini resep tongseng kambing yang lezat dan mudah dibuat.
Memasak tongseng tidak harus menggunakan daging sapi atau kambing. Tongseng ayam pun tidak kalah enak rasanya.
Tambahkan irisan terong ke dalam saringan dan tambahkan sedikit garam. Aduk rata lalu biarkan selama beberapa menit. Bilas air asin dari irisan.
Selain itu, kamu dapat merebus daging kambing dalam air mendidih berisi rempah aromatik. Cara ini juga dapat mengempukkan daging kambing.
Campur garam dan bubuk cabai rawit bersama dengan sedikit minyak untuk memberikan tekstur pucat dan oleskan ke setiap terong. Tutup sepenuhnya dengan campuran.
Bumbu lainnya berupa daun salam, serai, daun jeruk, kayu manis dan kapulaga. Bumbu gule Jawa ini bisa dibeli jadi di penjual bumbu basah atau kemasan siap pakai dari beberapa merk bumbu siap pakai.
Konsumsilah resep terong Jepang Dapur Renyah ini dengan nasi, atau nikmati secara terpisah atau sebagai lauk makan Anda.
one. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, setelah harum masukkan potongan daging sapi, aduk sampai bumbu rata lalu tambah air matang sekitar dua gelas
Meskipun persiapannya memakan waktu lebih sedikit, ini adalah cara yang bagus untuk memberi terong Jepang rasa manis dan tetap lembab secara keseluruhan dan tekstur yang bagus.
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, tidak apa-apa untuk menjadikan hidangan ini sebagai hidangan utama, tetapi beberapa pasangan lezat melengkapi rasa miso yang gurih.
Berbekal guidelines memasak daging kambing bebas bau dan cepat empuk, kamu akan lebih percaya diri di dapur kalau urusan memasak daging kambing. Selamat mencoba resep tongseng kambing sederhana ini untuk Lebaran nanti!
Bumbu yang sudah dihaluskan untuk membuat tongseng harus ditumis terlebih dulu, sebelum ditambahkan potongan daging.
Selain memilih daging yang tanpa lemak dan menyingkirkan santan dalam resep, ada juga beberapa tips lain untuk membuat tongseng jadi lebih sehat, yaitu:
“Tanpa harus menggunakan tambahan santan, kamu tetap bisa memasak resep tongseng kambing yang lebih minim kalori dengan rasa gurih dan enak sebagai menu santapan andalan bersama dengan keluarga.”